Dites nous votre menu du jour.. (Page 41)

Ce midi endives jambon béchamel et omelette sucrée ,pas le temps,je suis dehors ,je nettoie (poules,canards,ânesses,jardin !! )
Jo ,ta recette sera testée sans problème !! Merci beaucoup..

bonjour tout le monde,
ce matin pancakes avoine-banane , lait de poule
ce midi ain de pommes de terre aux lardons et saucisse de toulouse et pagnon (genre de tarte au sucre)
ce soir:figatelli au barbec et pommes de terre entières cuites en papillottes au four et une salade de chou blanc et yaourt maison
bon appétit
photo : soisson à la sauce tomate maison

Si j'utilise du lait de soja vanille pour faire mon riz au lait c'est pour réduire ma consommation de lait de vache. Ce n'est pas aussi crémeux et encore, si je ne lavais pas le riz pour le débarrasser de son amidon, il serait aussi crémeux.
Danette

Coucou, pour nous, omelette aux pommes de terre et haricots verts

Ce midi,escalope de veau,pâtes au beurre ,yaourt nature..
Ce soir Raclette charcuterie, et yaourt nature,ça sera assez pour un soir ..

ce matin,cake au citron d'ici,lait de poule et banane
ce midi,ratatouille d'épinard aux oeuf durs et cake au citron en mode pain perdu en dessert
ce soir,banette garnie de salade,mayo,tomate œuf dur,reste d’effiloché de porc,tomate,cornichons , oignons fromage chèvre en tranche,tu resserre la banette dans une papillotte et tu mets la journée au frigo et tu peux mettre deu ketchup ou autre vinaigrette maison et une soupe de vermicelle et une part de nougat noir maison

ce matin pain des maures et chocolat chaud
ce midi ,rata de bettes au raisins sec et boulettes maison,et clémentines
ce soir,mystère .......c'est l’anniversaire de mon gendre et vais souper chez eux et sais pas ce que ma fille prépare,en tous les cas le dessert,je sais car c'est moi qui le fait , à savoir,une spécialité d'ici que mon gendre adore : FIADONE
www.recettes-corses.fr/recipe-items/fiadone-corse-au-citron

passez une belle journée

Bonjour
Je vais faire ton dessert Jo, il ressemble a un que tu avais donner la recette je crois ?? ou alors je me trompe ?
ce midi escalope de veau crème et champignons.
Purée de citrouille.
Gâteau aux pommes.
Ce soir
Potage citrouille,p de terre + harengs en vinaigrette,jambon blanc,gâteau aux pommes eh oui il va en rester !!!
Bon appétit a tous..

quel dessert @marie????
fiadone c'est du bruccio sucré et citronné mélangé avec des oeufs ,si tu parles de la crème de clémentine,non,ça ne ressemble pas du tout

Non,Jo ! je retrouve plus la page ! c'était avec du bruccio,tu m'avais conseillé du fromage frais de chèvre,vu que chez moi il y a beaucoup d'éleveurs de chèvres,donc du fromage de chèvre. J'ai noté la recette sur un coin de feuille et je l'a retrouve pas ! comme d'hab !!!!

alors,oui car moi même quand c'est plus la saison du bruccio,je met de la brousse,ou du fromage frais de chèvre ou brebis et aussi tu peux remplacer par la ricotta mais du coup,ça n'a pas le même goût ni l'aspect et puis,pour mon gendre,c'est l bruccio qu'il adore

on a coutume ici de le déguster comme suit:tu le mets bien à égoutter et aprés un repas,en guise de dessert,tout simplement dans une assiette,un peu de sucre et arroser avec de l'eau de vie très légèrement et manger à la cuillère
c'est délicieux mais le bruccio n'a pas son pareil ailleurs,