Semer au printemps les légumes pour l'hiver
Liste des légumes d'hiver à semer au printemps
Bettes : semez-les en avril, puis repiquez-les de mai à juin pour les récolter de la fin juiln jusqu'aux premières gelées
Betteraves rouges : semez-les d'avril à juin, repiquez-les en juin pour les récolter de juillet à novembre et les conserver tout l'hiver dans un silo de sable
Carottes : semez les variétés d'hiver de mai à juillet pour les récolter de juin à novembre et les conserver dans un silo tout l'hiver
Céleris raves : semez-les de mars à mai pour les récolter d'août à novembre
Chicorées Witloof / endives : semez-les d'avril à août pour les récolter d'octobre à mars
Chous cabus / Chous de Milan : plantez-les de mai à août pour les récolter d'août à décembre
Chous de Bruxelles : semez-les en avril-mai, repiquez-les de juin à juillet pour les récolter d'octobre à mars
Choux brocolis : semez-les en mai-juin, repiquez-les en juillet pour les récolter de mars à mai
Choux-fleurs : plantez-les d'avril à juillet pour les récolter de mars à mai
Panais : semez-le de mars à juin pour les récolter de juillet à novembre
Pissenlits : semez-les de mars à juillet pour récolter les feuilles environ un an après.
Poireaux : semez les variétés d'hiver en avril-mai pour les récolter tout l'hiver
Scorsonères : semez en avril-mai pour les récolter tout l'hiver