Discussion : Vos prunes préférées :

Vos commentaires à propos du sondage "Vos prunes préférées :"

J'ai des reines claudes dorées et quand elles sont bien mures sur l'arbre c'est vraiment un fruit délicieux

Une préférence pour les mirabelles nature, en tarte ou en crumble.

Des mirabelles en tarte..... miam .....

Bonjour à tous
Moi j aie répondu "autres" car je l aime en confiture ,en tarte ect...Mais je l aie mange quand elles sont bien mures .un délice
bonne journée

Bonjour,
La prune est un fruit délicieux, juteux, sucré et . . . laxatif + diurétique qui apporte des vitamines a/b/c/e du fer/magnésium/potassium/sodium . . . toutes les vertus pour avoir la forme et non les formes ! j'aime les cuisiner aussi bien sucrées . . . stérilisées, confites, en tartes, en confitures, à l'eau de vie, en clafoutis que salées . . . avec des viandes, au vinaigre, en chutney, etc. . . . .tout ça pour vous dire que je les . . . adore sans aucune préférence particulière pour l'une où l'autre ! la grosse prune jaune, par contre . . . je ne l'aime pas trop, mais elle n'est pas citée . . .

Autres car ..... toutes ont notre faveur ! Avant ce maudit ouragan de 1999, nous avions 8 pruniers de trente ans répartis en 4 variétés ...... Hélas, à notre réveil plus rien....un spectacle de désolation.

quetsches d'alsace pour les "tartes" et aussi les "mirabelles" de nancy je n'en suis pas très loin "reine-claude " également == toutes en tartes ou confitures et stérilisées pour faire des salades de fruit pour l'hiver

Autres évidemment! Comment voulez-vous ne pas aimer les 3 citées mais aussi quantité d'autres dont la Prune de prince; un prune exemplaire dont on peut tout faire et assez tardive(mi septembre) mais un peu moins que les Ste Catherine et les Wignon. J'exclurais juste des obtentions assez récentes qui ressemblent à de grosses nectarines dont on aurait dilué le goût "au dixième"!

Mirabelles de Lorraine, ça va de soi, celles de mon terroir, récoltées sur des arbres hautes-tiges de plein champ, âgés, difformes, mais qui résistent,dessinent et sculptent les paysages de ma campagne.
Fruit dodu, doré aux joues rougies, juteux, savoureux.Une saveur si typique au palais que l'on ne retrouve nulle part ailleurs.