Cuisinez-vous les pois chiche ?

Publié le 25/05/2017 - 59 participants

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Commentaires des membres

Lys 25/05/2017 à 07:32 0 0

l'été en vinaigrette avec du cumin et de l'oignon.

alain86 25/05/2017 à 18:53 1 0

ça fait péter

jurasienne39 25/05/2017 à 19:28 0 0

J'en met quand je fais un " couscous" ..

papytheo 25/05/2017 à 20:20 0 0

Ohhhh Alain !!!!! on dit :

Les pois chiche enclenchent le processus de paix

larima49 27/05/2017 à 12:05 0 0

En vinaigrette avec de l'ail et de la coriandre, dans le couscous maison et dans la réalisation de l'houmous...

nannie 28/05/2017 à 16:15 0 0

essentiellement pour le coucous

coriandre 28/05/2017 à 21:05 0 0

pour l'apéro houmous de pois chiches , dans le couscous ,en vinaigrette, avec la farine de pois chiche

la calentita.

Stephanie C 28/05/2017 à 22:55 0 0

J'adore l'houmous mais je ne l'ai jamais cuisiné. Si quelqu'un a une recette à me confier, je le remercie par avance.

coriandre 29/05/2017 à 07:52 0 0

pois chiche tremper la veille (12h) ensuite cuire 5 mn en autocuiseur,égoutter en gardant un peu du bouillon ,dans un bol mixer ou blinder ,les pois chiche ,un peu de curcuma, de cumin, du Tahini (crème de sésame) sel poivre, huile d'olive, jus de citron, bien mixé ,ajouter si trop compacte du bouillon de cuisson, pour servir mettre un peu d'huile sur le dessus ,un peu de paprika, et grains de sésame.

maintenant ma façon expresse ,une boite 4/4 pois chiche au naturel ,les épices ,citron,ail,sel poivre ,huile d'olive ou tournesol ,soja, avec ou sans crème de sésame mixer avec un peu de jus de la boite ,en 5 mn un houmous dépannage !

bon apéro!

Nenette 29/05/2017 à 08:13 0 0

Coriandre bien la recette. J'en mets aussi dans les soupes, couscous en salade et nous en mangeons arrosés d'un filet d'huile d'olive avec de la m orue grillée.

Stephanie C 29/05/2017 à 08:26 0 0

Merci pour les recettes que je note précieusement.

julie cornouaille 29/05/2017 à 08:41 0 0

Merci pour les recettes, je les cuisine aussi, mais au dernier moment : je mets un peu de bicarbonate et plus de bruits Alain86

clotaire 29/05/2017 à 15:37 0 0

çà ne fais pas partie de ma culture, à prendre dans les deux acceptations du terme !