Le potager en août
Beaucoup de travaux à réaliser
- comme le dit le proverbe : "un bon binage vaut deux arrosages" alors continuez de biner la terre autour des légumes pour retirer les mauvaises herbes et laisser passer l'eau de pluie en profondeur
- prévoyez les poireaux, les choux et les salades d'automne en les plantant dès maintenant
- pour ne pas que vos melons, potirons et autres courges ne s'abiment au contact de la terre (risque de pourriture), posez en dessous une tuile ou une ardoise pour les protéger
- continuez le rythme des récoltes de courgettes, haricots, radis, choux, pommes de terre, tomates, oignons, ail, échalotes, etc. N'oubliez pas les aromatiques à consommer de suite comme la menthe, le basilic ou bien à congeler comme le persil. La taille limitera la floraison et évitera de faire végéter les pieds.
- semez dès maintenant les légumes à récolter en automne-hiver comme la mâche, navets, épinards, radis d'hiver, etc.
- taillez régulièrement les gourmands de tomates, les tiges de melons ou poivrons, les aubergines et les tiges de courges ou concombres afin de limiter le nombre et garantir la beauté des légumes restants
- récoltez et conservez les graines de certains légumes ou condimentaires afin de faire des économies
- profitez d'une taille pour bouturer les aromatiques comme le romarin, la sauge ou le thym afin de multiplier les pieds dans le potager