Eclaircir les radis

Dès l'apparition des premières feuilles de radis, en général 4-5, il faut retirer quelques jeunes plants, souvent semés trop serrés, pour aérer les radis restants en terre. Entre le pouce et l'index, tirez une jeune plantule sur deux. Si la terre est trop sèche, arrosez avant. Ainsi, ils pourront grossir sans concurrence. Profitez de cet éclaircissage pour manger ces petits primeurs bien croquants et goûteux.