Canneberge - Vaccinium oxycoccos

Par Stephanie C - Publié le 20/11/2009

Ce petit fruit cranberry pousse sur des petits arbustes vivaces.

En bref

Sol : Riche-acide-frais
Exposition : Mi-ombre

Conseils

Petite plante couvre sol (30 cm) ou arbuste persistant originaire de tourbières d'Amérique du Nord. Le fruit est riche en vitamines C et A.

Floraison : petites fleurs roses à la fin du printemps et tout l'été.

Fructification : petites baies rouge.

Entretien : peu rustique, il n'apprécie pas les températures en-dessous de -10°C. Prévoir donc une protection hivernale.

Les baies sont utilisées sous forme de jus (antioxydant) ou cuisinés en confiture.

Commentaires des membres

titourse 10/12/2009 à 11:08 0 0

Je viens d'acheter un pernettya et il ressemble beaucoup au canneberge. Ces deux plantes sont-elles de la même famille ? Ma potée comporte des petites baies roses ou blanches et d'après ce que j'ai lu sur internet les baies sont toxiques.

Stephanie C 12/12/2009 à 09:05 0 0

Je dois bientôt mettre en ligne une fiche sur les pernettyas. Un peu de patience, je me depêche !!

Pernettya et Canneberge se ressemblent et c'est normal car elles sont de la même famille : les éricacées.

Effectivement, les baies du pernettya sont toxiques si elles sont mangées alors que les baies de canneberge sont comestibles donc attention à ne pas confondre.

En ce moment, on trouve beaucoup de pernettyas en jardineries et chez les fleuristes car ils sont très décoratifs avec des baies colorées.

Raddon 26/06/2022 à 17:47 0 0

Bonsoir,

La grosse erreur avec le mélange des noms vernaculaires et scientifique !

La cranberry, nom anglais, est également appelée canneberge ou encore grande airelle d’Amérique du nord. Son nom scientifique est : Vaccinium macrocarpon (Aiton). C’est un arbuste de 30 cm de hauteur qui pousse dans les zones humides et froides. À ne pas confondre avec Vaccinium microcarpum (Turcz. ex. Rupr.), qui est présent en France et souvent confondue avec la suivante.

En France, la Canneberge son nom scientifique est : Vaccinium oxycoccus L. est un sous-arbrisseau rampant généralement sur les tourbières à sphaignes, landes humides d’altitude. C’est une plante très présente dans le massif vosgien et également Massif-Central, Jura et Alpes.