Que faire avec des olives fraîches ?

Bonjour,

Pour la première j'ai un petit bol d'olives noires à récolter, mais je sais pas quoi en faire ?

Avez-vous des idées svP ?

Merci d'avance,

A bientôt

tu dois --.les mettre en saumure pour les dégorger, -- quand elles auront bien rendu leur eau, Il te faudra certainement recommencer car ce fruit est PARTICULIEREMENT AMER. lorsqu'elles seront ramollies, flétries, tu goutteras et les mettras dans de l'huile
souvenir de mon enfance,
Mon père en avait fait une année....c'est très loin!
j'espère que d'autres J A me corrigeront s'il le faut!