Oignons en fleurs

Rebonjour
Ce matin je constate qu'une dizaine de plants d'oignons montent en fleurs.... que faire?
J'ai lu que c'était foutu et qu'il fallait les cueillir....
Je précise que ce sont des oignons jaunes de stuttgart mis en bulbilles en terre le 04 novembre 2021.
C'est ma première fois pour ces oignons...et pas envie qu'ils me fassent trop pleurer
Merci ++++û

C'est désolant, mais récoltes-les avec le sourire comme des oignons "primeurs".
Le risque de montaison est forcément très important puisque l'oignon est bisannuel et que tu as planté des bulbilles avant l'hiver.
L'oignon est une plante très particulière à cet égard. J'ai lu un bon article là-dessus récemment, qui disait à peu près ceci (mais mieux vaudrait que je le retrouve):
Les oignons sont bisannuels, donc ils doivent synchroniser les différentes phases de leur croissance (germination, pause hivernale, grossisement du bulbe, montaison...), par rapport à des températures-seuils et à la durée du jour.
La conséquence en est qu'une variété doit être "synchrone" avec la région et avec la saison où on la cultive, sinon on s'expose à des échecs programmés.

J'ai bien l'impression qu'il n'y a rien d'autre à faire...
Merci de cette confirmation...

Bonjour,
Il y a une anomalie avec les bulbilles. Théoriquement, ils sont semés dru en juillet-août, récoltés en bulbilles en septembre-octobre pour être repiqués de février à mars. Dans la théorie, ils sont toujours dans leur première année de croissance, il ne devrait pas monter à graine. Si c’était des échalotes cela ne serait pas grave, mais là je suis pessimiste pour ta récolte.