l'angélique

quelqu'un peut il me dire s'il me conseille de cultiver de l'angélique s'il a déja essayé ? car on me l'a déconseillé ; soit disant que c'est une plante trés envahissante ? cependant j'aime beaucoup les tartes et autres délices de l'angelique

C'est envahissant si tu la laisses monter à graines et que tu les laisses se propager.
Par contre, sa culture est bisannuelle, et il faut confire les tiges avec du sucre pour que ça ait bon gout.
Tu as des graines ou tu veux partir d'un plant?

je pars de plants récupérés au marais poitevin

Donc tu plantes maintenant et tu récolteras les tiges l'année prochaine pour les confire.
Et si tu veux en resemer, il faudra récolter les graines et les semer rapidement car leur capacité de germination n'est pas longue (environ 90 jours conservée au frais).
ça aime les sols frais et humifères, comme tu as pu le constater dans le marais.

alain 86 ..j'étais la semaine dernière dans les "marais" .."la garette"..+ les + connus ..coulon..ect ect ..
j'ai pas osé prendre il parait ..interdit !!!!..
sinon a l'achat il vendait 4 euros le pied ..

ok jean merci pour l'info . oui jurassienne c'est ce que je l'ai acheté mais vu que ça se reséme bien . j'aime beaucoup cette contrée c'est superbe et trés reposant

J'ai essayé une fois de confire les tiges , échec complet!
Depuis j'en achète au marché car j'en utilise dans mes "gâteaux de pays ", tu dois connaitre Jurasienne
4 euros le pied , ce n'est pas une grosse dépense , reste à avoir de la place pour cette "volumineuse ".
Bon aprem les JA

oui baboutine ..c'est pas trop le prix ..surtout la place ..
je fais comme toi ..je l'achète ..ouiiiiiiii..je connais bien dans la "fameuse galette' ..on a aussi de bonne chose en charente ..hiiiiiii !!!..
j'ai passé il y a pas très longtemps de ton " village flottant" ..comme dab ..pas eu le temps de m'arrêter une prochaine qui sait ..