framboises

recolte du jour pour faire du sirop

pierrot je récolte des framboises en ce moment, comment fais tu ton sirop, peux tu me donner ta recette

Coucou si vous étes intérréssés j'ai un recette de vin de framboise soit avec du vin blanc ou vin rouge pas trés forte et excellente en apéritif

ALAIN86 OK c'est bon à prendre je veux bien ta recette MERCI

voila note et respecte bien les temps et les dosages . a premiére vue ça peut paraitre fort mais non pas du tout c'est trés apprécié par les dames .
pour 1kg de framboises il faut 1kg de sucre en poudre ; 8 litres de vin rouge corsé style corbiéres ou 8 litres de vin blanc sec et 2 litres d'eau de vie de l'alambic . mélanger le tout dans un grand récipient couvert ; laissez macérer 5 semaines en brassant un peu tous les jours . filtrer ; mettre en bouteilles et consommer bien frais environ 2 mois plus tard .

mimi je te passe mami elle essaye de ce mettre a l'ordinateur pas facile bon allons y faire macerer 24 heures autant de framboises que de sucre melangersouvent pour que le sucre soit fondu ecraser et passer au tamis mettre le jus a cuire 1 quart d heure a petit feu refroidir et mettre en bouteilles bon sirop et bon courage

je faisais la sieste mais mami y a arrive une nouvelle jardinaute MDR

ce soir arrosage des framboisiers de cueillir ils ont soif ainsi que le jardin 8 jours sans pluie ici c'est du sable vite sec

Merci Pierrot pour la recette, je garde précieusement, j'essaierai. Mais peut-être pas cette année, car production moindre par rapport aux années précédentes. Et pis je dois faire des confitures pour les enfants et petits enfants.

tinou si c'est des framboisiers remontant en septembre ies produisent encore plus