Espèces vitales

Les fruits et légumes difformes sont invisibles sur nos étals. Pourtant, ils sont le signe de la vigueur de notre biodiversité. L’artiste allemand Uli Westphal, lui, fait œuvre d’archiviste en les photographiant.
Etonnant !

bonjour anoclète je trouve des légumes difformes sur le marché auprès de petits producteursn bio

Bonsoir marieanne60,
Il n'y a guère que chez les producteurs/vendeurs bio que l'on trouve ces légumes "hors catégorie" normalisée ! Et il n'y a sûrement que les amateurs de produits naturels qui les achètent et les apprécient sans se soucier du visuel !