demande de renseignements

bonsoir
pouvez m'expliquer d'une facon simple comment tailler la vigne
depuis 15 ans j'ai 4 pieds de vigne blanc et noir a qui tous les ans j'ai tout scalpé par méconnaissance ce qui fait qu'ils ont donné un peu de raisin 1 livre par pied , l'an passé je n'y ai pas du tout touché et cette année ils ont donné comme jamais environ 30 kgs , en 2019 j'ai acheté chez lidl deux pieds de raisin italien noir et blanc , le blanc pousse gentiment mais le noir a littéralement explosé c'est a dire qu'il fait environ 5 x2 m avec énormément de raisin environ 8/10 kgs maintenant comment dois je faire pour qu'il donnent l'an prochain sans que je les massacrent lors de la taille , j'ai demandé a 3 voisins 2 ont botté en touche et le 3ème me dit 4 yeux
si vous pouvez me dépanner je vous en remercie par avance
je puis les photoraphier pour vous aider

La taille se fait à 2 ou 3 yeux avec éborgnage éventuel, et selon la variété.
Pour ne pas se casser la tête, une taille à 3 yeux pour un particulier est raisonnable.
Ce qui veut dire que la pousse de 2020 sera rabattue en comptant les yeux depuis la branche maitresse.
Il sera bon en belle saison, de diminuer les nouvelles pousses au dessus des grappes en formation

Pour moi c'est une taille à 2 yeux. L'année suivante, la pousse du 2ème oeil est supprimée entièrement et la pousse du 1er est taillée à 2 yeux..

bonjour
merci pour vos réponses
la taille a 2 ou 3 yeux = a partir d'ou
l'éborgnage éventuel fait partie d'un vocabulaire professionnel que je ne connais pas pouvez vous m'en dire un peu plus S V P
je connais par coeur le vocabulaire professionnel du menuisier et de l'ébéniste un peu du charpentier
je vais prendre un photo de la bete et cela devrais vous en dire un peu plus

bonjour
ci joint la photo du pied en question
le feuillage continue d'autant a droite
ce que je trouve fantastique c'est que cet été j'ai coupé un rameau de 20 cm en laissant deux noeuds , planté dans un godet dehors et il y a deux semaines une petite feuille est apparue a partir du noeud a l'air libre l'autre en terre a du s'enraciner depuis je l'ai mis en terre avec une cloche dessus et ca pousse , a voir l'an prochain
si vous voulez bien m'expliquer par ou commencer pour les 2/3 yeux et l'éborgnage
tout ca a partir d'un pied en godet de 40 cm apparemment très vigoureux
encore merci

Papy, je vois ton problème, tu as planté et palissé tes vignes comme des rosiers grimpants. Il me semble qu'une vigne, ça se taille soit en cep, pour la vigne à vin, soit ça se palisse en cordon, pour le raisin de table.
Il te faudrait 2 ou 3 rameaux seulement de chaque côté du tronc, que tu les palisses en 2 ou 3 cordons de chaque côté, bien répartis et coupés à la taille de la largeur disponible. Ces cordons-là, tu les conserveras toujours, et c'est ce qui pousse sur les cordons, chaque année, que tu retailles à 2 yeux à partir de leur base. Pour moi une vigne palissée c'est fait pour s'étaler sur une beaucoup plus grande surface, mais je pense que ça ira.

bonjour MARC 65
c'est juste pour du raisin de table
j'en conclus qu'il a trouvé sa place et qu'il y est très bien
photo jointe du pied
éborgnage ??
palissage en cordon ?? si c'est le cas je l'ai attaché au mieux en fonction du développement parce que ca partait dans tous les sens
a partir de la photo ou sont les rameaux et les cordons
parce que la je "rame" grave comme disent les jeunes
j'ai moins de soucis a fabriquer une bibliothèque en chene massif juste chevillée bois sans pointe ni vis ou un descriptif de travaux de 300 pages qu'avec ce problème
d'avance merci pour la prochaine réponse
PAPY 91

bonjour MARC 65
entre temps j'ai éffectué un petit tour sur la toile concernant les différentes tailles
longue
courte
guyot il y en a 6 différentes
cordon royat
gobelet
je vais a la pharmacie acheter du paracétamol ou un antidépresseur
franchement je coule
a bientot
PAPY 91

Les cordons= les branches charpentières. Tu en laisses 4 à 6, les autres tu les supprimes. Et pour cette vigne, ce sera la seule taille à faire pour le moment. L'été prochain, il va y avoir des pousses de partout sur ces branches, avec des fruits. Il faut éclaircir ce feuillage à ce moment-là, en laissant 2 feuilles après la dernière grappe ("pincement"). Et c'est seulement vers mars 2022 que tu raccourciras ces jeunes pousses à 2 yeux. Cela devrait donner 2 nouvelles pousses avec du raisin. Et vers mars 2023 tu supprimeras la deuxième pousse, et tu tailleras la première à deux yeux. Et ensuite, tous les ans pareil.
C'est plus simple à faire qu'à expliquer. Quand la taille vient d'être faite, en mars, ta vigne ce sera toujours tes 4-6 branches avec des moignons de branches secondaires, qui sont les pousses de l'année passée (1 sur 2), rabattues à 2 yeux.

La branche fruitière 2020 de la vigne sera à partir de sa base taillée au dessus de 2 yeux pour le chasselas
Pour le muscat on taillera alors au dessus de 3 yeux et avec le doigt on supprimera le bourgeon du milieu ce qu'on appel éborgnage.