A semer en pleine terre dans le sud :
- carotte
- cresson alénois
- petit pois
- salade chicorée
A semer à l'abri :
- navet
- roquette
A semer sur couche chaude :
- laitue de printemps
- radis
Quels légumes semer ou planter en janvier au jardin ?
Malgré le froid qui s'est installé au potager, le jardinier doit déjà penser à la nouvelle année en entreprenant des semis et plantations pour réussir ses légumes.