Quetsche - Prunus domestica

- Par Stephanie C

Délicieuse prune violette.

En bref

Sol : Classique
Exposition : Soleil

Conseils

La quetsche est une variété de prune d'Alsace-Lorraine, fruit à noyau.

Plantation : de l'automne au printemps (périodes hors-gel à privilégier).
Pour un prunier en conteneur :
Creusez un trou en fonction de la motte de votre arbre fruitier (l'idéal serait de préparer ce trou rebouché quelques semaines avant la plantation).
Placez un tuteur.
Faites tremper le conteneur dans une bassine d'eau afin de faciliter le retrait du conteneur.
Retirez le conteneur en plastique et posez la motte de l'arbre au fond du trou.
La surface de la motte doit arriver au niveau du sol.
Rebouchez le tout avec la terre et tassez de façon à former une cuvette pour l'arrosage.

Pour un prunier à racines nues :
Creusez un trou en fonction de la touffe de racines de votre arbre fruitier (l'idéal serait de préparer ce trou rebouché quelques semaines avant la plantation).
Placez un tuteur.
Trempez les racines de l'arbre fruitier dans du pralin et placez-le au fond du trou.
Le bourrelet placé en bas de l'arbre doit arriver à la surface  de la terre.
Rebouchez le tout et tassez de façon à former une cuvette pour l'arrosage.

Floraison : mars-avril.
Petites fleurs blanches qui craignent les gelées tardives.

Récolte
: en août-septembre.
Grosse prune de couleur violet-foncée. Chair jaune, douce, ferme et saveur sucrée.

Variétés

Quetsche d'Alsace
Quetsche d'Italie