Courge 'Spaghetti'

- Par Stephanie C

Légume de saison

Conseils

La courge 'Spaghetti' a une chair jaune très sucrée qui, après cuisson, se détache en filaments comme du spaghetti.

Semis :
A partir de mai, vous pouvez semer la courge 'Spaghetti' en pleine terre dans le potager.
Après avoir bien préparé le sol, faites un trou et mettez 1 à 2 graines à 2 cm de profondeur (faites-le autant de fois que vous voudrez de pied de courge en sachant que sur un pied, vous pourrez avoir entre 2 et 5 courges). Attention, prévoyez beaucoup de place car ces courges prennent vite de l'ampleur.
Recouvrez légèrement de terre et tassez-la avec le dos du râteau.
Arrosez un peu.
Dès que vous voyez un fruit, mettez une tuile en dessous pour éviter le contact direct du fruit avec la terre.

Récolte : septembre-octobre.

Conservation : 2 mois.

C'est un légume fruit.