En bref
Sol : Riche-frais
Exposition : Soleil - Mi-ombre
Arrosage
avec modération pour éviter les risques de pourriture.
Conseils
Semis - d'avril à juin directement dans le potager.
Après avoir bien préparé le sol, éparpillez des graines (de manière continue et en petites quantités) dans le carré de terre préparée, recouvrez légèrement de terre et tassez-la avec le dos du râteau.
Arrosez un peu.
Après 1 mois et demi, éclaircissez les semis.
Plantation - juin et juillet.
Plantez les plants éclaircis en pleine terre. Espacez-les de 40 cm et mettez-les en terre jusqu'aux premières feuilles.
Si vous avez acheté vos plants en godet, faites un trou et plantez-les.
Recouvrez le pied avec de la terre.
Tasser légèrement la terre et arrosez légèrement.
Récolte - de novembre à mars.
Arrachez-les au fur-et-à-mesure de vos besoins.
Astuce :
Plantez de la menthe à côté des choux, elle renforce la saveur des choux.
Le chou est un légume feuille.
Variétés
'Redbor' - décoratif, pourpre.
'Reflex' - automne/hiver.
'Noir de Toscane' - automne/hiver.