Taille d'hiver des poiriers

Bonjour. J'ai planté 2 poiriers palmette U double en novembre 2017. Je n'ai presque pas eu de fruits en 2021. Et il est poussé 1 branche verticale assez forte à peu près au milieu au milieu de chacun des poiriers. Est-ce que je dois les laisser ou bien vaut-il mieux les enlever pour ne garder que les deux U d'origine ? Merci de vos avis et conseils.

C'est sûr que palmette et laisser-aller dans la taille ça ne va pas bien ensemble. Au point où ils en sont, c'est à se demander si cela vaut la peine d'essayer de rattraper le coup en reformant les palmettes, ou si c'est plus raisonnable d'oublier les palmettes pour les tailler comme des poiriers banals. A mon avis, c'est mieux de reformer la palmette d'origine, parce que taillés autrement ça ne ressemblera à rien.

Je te remercie de ton avis. C'est peut-être mieux en effet de reformer la palmette. Je ne m'étais pas soucié d'esthétique, je voulais des fruits. Je vais y réfléchir et attendre d'autres avis. Merci.