christophine

le farnois: Bonne et joyeuse année à tous un renseignement quelqu'un peut-il me renseigner au sujet des chistophines ou(chouchou) j'en ai planté une il y a peu de temps en pot tout simplement parcequ'elle commencait à avoir des racines mais à présent les tiges font un metre de hauteur puis-je les couper comme une clématite ou autre pour éviter qu'elle ne soit trop grande avant de la mettre en pleine terre fin avril.Merci je ne suis pas très bavard sur le site mais j'aime lire les conseils et commentaires de tous.

Bonsoir Le Farnois,
Je me suis essayée moi aussi à la plantation de Chayotes l'année passée histoire de voir . . . les ayant plantés un peu tard, je n'ai rien récolté . . . mais je les ai rentrés dans la véranda après les avoir rabattues à 25 cm où elles attendent sagement la fin du froid !
Tu peux donc couper à 50 cm, ça va lui permettre de se ramifier . . . en principe la Chayotte se plante début février, elle demande un terreau léger et très riche, un arrosage régulier et l'apport d'un engrais légumes 1 fois par mois et bien sûr beaucoup de chaleur pour produire. Les fruits apparaissent en septembre et grossissent très vite ! Voila tout ce que je connais et peux te dire sur cette culture . . . # :- )

Cerise, pour les Chayottes, un pot de telle taille? car ici aussi en février il me faudrait le mettre dans la véranda- Et comment se présente , et se trouve ? la Graine ou Quoi? A plus-

Bonsoir Ghislaine,
La Chayotte je la trouve en faisant les courses, ce n'est pas une graine, c'est un fruit qui pousse comme une liane, elle est gélive c'est pourquoi je l'ai mise dans un contenant . . . . comme un grand sac avec deux poignées . . . pour le rentrer dans ma véranda. Il faut le disposer à plat en laissant la moitié supérieure hors de terre. Les fruits sont cuits au four, gratinés ou farcis . . . j'aime !

c'est quoi des chayotes ou christophine?

Bonjour Cerise merci pour vos conseils sur la chayote je vais de ce pas les mettre en application et la tailler à 50cm je doute fort que habitant dans l'aisne entre st quentin et laon cette plante se plaise bien dans ce secteur mais comme ma chayote c'est décidée à pousser je vais donc essayer de la mener à therme je ne sais pas si la chayote est un fruit ou un légume mais nous aimons le manger.J'éssaierai de vous tenir au courant de ma réussite ou mon échec mais en attendant merci pour tout.

Bonjour Le Farnois,
Mon jardin se trouvant aussi en 02 près de Laon, je n'ai donc jamais tenté l'expérience pleine terre, je préfère la garder dans ma cour à Rs c'est plus prudent ! # :- )

Bonjour Sonja,
La Chayotte sous le nom de christophine aux Antilles, de Chouchou à la réunion, Xuxu au Portugal . . . en Espagne je ne sais pas sous quel nom tu la trouveras !
Son vrai nom (latin) Sechium Edule, elle appartient à la famille des Cucurbitacées, il en existe des blanches, on ne trouve en France que les vertes, elle est au même titre que la tomate . . . fruit consommé en légume !

Voici ses fleurs :

Dans la Chayotte . . . tout est bon . . .
- les brèdes Chouchou ==> jeunes pousses se consomment comme des asperges . . .
- les pailles Chouchou ==> les tiges servent à confectionner des châpeaux !
Te voilà bien documenté sur les Chayottes petite Sonja . . . sous ton ciel, la culture plein sol réussirait très bien je pense !