carottes

Bonjour
je viens de récolter mes carottes semées cet été; je les ai laissées 2 jours sur le terrain avant de de les rentrer... je constates qu'elles sont devenues molles ?? quelqu'un peut il me dire pourquoi ?

slts

Bonjour Cerisier! Tout simplement que l'eau quelles contenaient s'est évaporée et elles ont desséchées. La rigidité que leur conférait l'eau qui est partie font qu'elles sont devenues molles. il fallait que tu les mettes à ressuyer à l'ombre ou sous abri. Et de les conserver dans un silo paille ou fosse de terre, dans une caisse bien noire, congeler aussi. S'il n'est pas trop tard par trempage dans l'eau et au frigo tu peux essayer de les sauver.

Bonjour le Censier,
Jardanama à raison, il eut fallu les mettre à l'abri du soleil afin d'éviter cette mésaventure ! Personnellement je les récolte plus tardivement : fin octobre, tout en en laissant une partie en terre, celles entre les rangs de Poireaux . . que je mets tous deux sous abri pour les soupes d'hiver !
La prochaine fois, essaie de faire l'arrachage un jour sec et chaud . . . en quelques heures elles seront suffisamment sèches pour les nettoyer manuellement avant de les rentrer ! ;- )

merci Jardanama et Cerise ; je vais tenter de les mettre dans l'eau quelque temps...

pendant que j'y suis je me permets de vous poser un autre question :

- je n'aime pas trop les traitements chimiques aussi je n'ai pas traité ces carottes ; certaines sont un peu piquées ( par de la vermine ?) ; quel traitement plutôt bio aurais je pu faire préventivement ?

Re . . le Censier,
C'est tout simple . . surtout une bonne rotation de culture (3 à 4 ans) et planter des poireaux (ou des oignons) en rangs intercalés avec les carottes cela brouille les repères olfactifs de leurs insectes respectifs : Mouche de la Carotte et Papillon du Poireau ! Ou bien mettre un filet spécial anti-insectes . . . ! ;- )

Bonsoir,
Le cerisier, la carotte est un des rares légumes que l'on peut avoir toute l'année dans le jardin. Pour cela il suffit de choisir la variété adaptée à la saison de semis et de récolte souhaités

Bonjour le Censier,
Cette année j'ai eu de très belles carottes 17/18 cm avec tout simplement au moment des semis(variétés carotte touchon)un épandage léger de sable de mer sur mes semis.De plus j'ai fait une butte de terre de 20 cm agrémenté de marc de café pour favoriser une longueur de carottes sans obstacle;Tu te trouves dans le Pas de Calais tu n'est pas trop loin de la mer,ramène du sable et profite de ramener également du goémon ou varech pour engraisser ta terre cet hiver.De plus entre les rangs de poireaux pour optimiser l'espace sème carottes et radis tout cela pour détourner les insectes.Pour tes carottes ramollies enferme les dans un sac plastique une nuit au réfrigérateur le lendemain elles seront comme "neuves"

Merci Nannie, Anoclete et Cerise pour vos réponses.

Question pour Nannie : pourrais tu éclaircir ta phrase ci- dessous:

"De plus j'ai fait une butte de terre de 20 cm agrémenté de marc de café pour favoriser une longueur de carottes sans obstacle"

Pour info hier j'ai suivi le conseil de Jardanama, j'ai mis les carottes dans l'eau 2 heures, elles ont effectivement repris de la "vigueur" ; maintenant je les mets à sécher A L'OMBRE ! avant de les mettre en cave

Bonsoir le censier,
Avant de faire cette butte j'ai mis un seau de marc de café d'une part pour alléger la terre très argileuse du terrain et surtout pour chasser les insectes du sol tout çà sur la longueur de la future butte en mélangeant bien sur avec la terre et en enlevant toutes les petites pierres et les mauvaises herbes.Ainsi les carottes peuvent grossirent et grandirent sans obstacle en profondeur avec un léger surfaçage au moment du semis de sable de mer pour éviter la mouche de la carotte.

Je repique entre les rangs des roses d'indes ou des tagètes. Cela marche depuis plus de 20 ans.