Tomates

Par alfleur - Publié le 13/08/2023

cette année j'ai planté 1 pieds de tomate greffer
résultat formidable sans tailler au moins 30 fruit de belle taille
a refaire l'an prochain

Tomate

j'ai depuis plusieurs années environ15 cette variété russe chaire ferme la plus grosse celle ci les autres années environ 500grs a 900 grs

Commentaires des membres

DannyC 17/09/2023 à 18:19 0 0

Bonjour à tous,

Voici un moment que je n'étais pas venu. Cette année, j'ai eu une bonne récolte de tomates. Comme pas exemple: 20 bocaux d'un litre de Roma Paste, aussi les Cœur de Bœuf Géant Reif Red, excellente tomate, la Double Rich tomate très bonne et plus riche en vitamine C que les oranges Kaki Coing tomates jaunes très bon goût, la Marmande bonne pour les jus de tomates. Etc.

alfleur 17/09/2023 à 18:37 1 0

bonjour

c une année exceptionnelle

jardinbio59 18/09/2023 à 07:52 1 0

Cette année j'ai bien réussi également,

un peu moins en extérieur les pieds ont eu le mildiou,

mais dans la serre très belle récolte encore hier 7 kgs de belles grosses tomates,

je ne sais pas combien de bocaux stérélisés sont stockés à la cave ,

sans cmpter les bocaux de coulis,

se sera ça de moins à acheter dans le commerce.

@

Marc65 18/09/2023 à 09:37 0 0

J'ai fait mon calcul. C'est plus avantageux pour moi de récolter autre chose, et d'acheter du double concentré de tomate. Je me passe de tomates fraîches, ça coûte cher à acheter, et même à produire au jardin, alors qu'en boîte de concentré c'est parmi ce qu'il y a de moins cher. Avec les intrants, les accessoires, les aléas, on arrive vite à plus d'1€/Kg, pour ce prix là on a l'équivalent en boîte tout prêt à consommer, et on garde la place pour faire pousser d'autres légumes frais plus avantageux économiquement. Donc, pas de tomates dans mon potager cette année.

bellad 18/09/2023 à 09:49 0 0

chacun son kiff , moi je prefere manger mes tomates ( qui ont du gout ) , en ce qui concerne le concentré , vu les photos de camions de tomates , je te les laisse

fr.made-in-china.com/co_genyondmachine/product_Tomato-Processing-Plant-Concentrate-Tomato-Paste-Processing-Line_rnnrhyneg.html

Marc65 18/09/2023 à 10:33 0 0

Mes légumes ont du goût aussi, s'ils n'ont pas goût de tomate. Et le concentré que j'achète a autant de goût que celui que je fais, et même souvent plus, parce que les bonnes tomates à salades ne font pas forcément les meilleurs concentrés. Des tomates j'en ai cultivé beaucoup et longtemps, et c'était très bien, mais ça a rarement payé les coûts de production. J'ai été élevé à la ferme,où il faut que les cultures soient rentables pour éviter la ruine. J'en ai gardé quelque chose, ça m'aide à rester raisonnable et lucide, mais ça m'empêche aussi d'apprécier le jardinage comme un loisirs. Pourtant le bien que ça me fait remplace bien deux semaines à la montagne en hiver et autant aux Seychelles l'été, ou l'inverse, mais ça je ne le déduis pas de mon budget potager. Mon budget potager je le prends sur mon budget alimentation, pas sur le budget vacances et loisirs.

civad 18/09/2023 à 11:12 0 0

Bonjour, et bien là, Marc, tu me laisse baba. Il est vrai que tu ne dispose pas beaucoup d'espaces de culture, mais que là à dire que les tomates du jardin ne sont pas rentables !!!!! Mais on s'en fou. Où m'es-tu donc le plaisir du jardinage, ce que tu as fait sur le terrain, ta culture, le goût par le mûrissement à la cueillette?. Ben va te faire bronzé aux îles, mais je puisses comprendre qu'en prenant de l'âge, ce sont des tâches difficiles

alfleur 18/09/2023 à 11:45 0 0

bonjour a tous

moi comme j'ai un jardin mouchoir de poche

je mets ce que ma terre veut bien

est qui est rentable pour mon budget

les plants je les fais moi même je les récolte des mais semis (pois haricots tomates salsifis ect )

sauf les plants salade que j’achète au printemps

comme j'ai dit au poste de départ 1 plants de tomates greffé coeur de boeuf

dont il a produit beaucoup de fruits

Marc65 18/09/2023 à 11:55 0 0

Je ne vais pas me faire bronzer aux îles ni ailleurs, civad. Le plaisir de jardiner, le goût, j'en ai autant avec d'autres légumes qu'avec la tomate, mais pour moins cher. Je répondais seulement à Jardinbio, faire ses conserves, "c'est ça de moins à acheter dans le commerce", mais il faut acheter de quoi cultiver et de quoi faire les conserves, ce n'est pas toujours une économie.

"Produire à perte", pas question, je ferais honte à ma famille.

DannyC 18/09/2023 à 12:14 0 0

Bonjour,

Quand je lis Marc, je suis très étonné, mais chacun fait comme il veut. Cela fait dix ans que je cultive des tomates anciennes et n'égale le goût de ces tomates. Je déteste les tomates du marché, de la flotte, c'est tout. Je le redis que des tomates anciennes, les F1, tu ne peux pas récupérer les graines. Mes premières graines, j'ai acheté chez Kokopelli. Ce site ne vend que des graines de légumes anciens et aussi des fleurs. Etc.

Pour moi, c'est un plaisir de cultiver les tomates anciennes et de les manger Tout CA sous un tunnel+de dix mètres de long et trois mètres de large. La bâche est d'origine, jamais changé. Mais, j'ai racheté une de remplacement qui diffuse mieux la lumière, car elle est opaque.

alfleur 18/09/2023 à 13:12 0 0

a jardinbio59

j'ai vu a la télé un reportage sur les conserves tomates (Italie)

tomates arrive par camion le jus tomates couler par terre les tomates tous pourrie

merci les conserves

j'ai vu aussi des fraises avec du poils de pourri passer directement dans la cuve pour faire de la confiture (source sur )

Marc65 18/09/2023 à 13:16 0 0

J'ai fait exactement comme toi, DannyC, il y a 20 ans, tomates anciennes, Kokopelli, tunnel Tonneau de 9X4. J'ai changé de situation, un nouveau jardin sur de nouvelles bases. Aujourd'hui, mon plaisir est inversement proportionnel au prix que ça me coûte, je cultive la sobriété potagère, et je me régale de légumes rustiques. Moins cher, moins de surface, mais toujours autant de plaisir, et plus de cohérence éthique. On jardine comme on est, et comme on change.

Alfleur, j'ai été élevé avec des confitures maison, elles n'étaient pas stérilisées, et toujours couvertes de moisi. Même chose pour les rillettes, et ça ne m'a pas trop mal profité. Quand au cidre, il était fait avec des pommes entassées en octobre, et souvent un peu piquées, et pressées en décembre , quand elles étaient déjà un peu plus pourries (elles avaient souvent gelé). Alors je ne suis guère effrayé par ce que tu dis.

christi 18/09/2023 à 15:21 0 0

bonjour,

là, surprise, une boite de concentré de tomates, c'est dégueu, Voir tous les produits chimiques mis dedans, un rehausseur de goût, un conservateur et tout, tout le reste.

mes légumes ne me coutent rien, sauf mon temps et, c'est du plaisir, je conserve toutes mes graines et je fais mes semis moi même, je suis une femme et cela ne me rebute pas.

Mes 1ères graines, je les ai eu sur des sites d'échanges, ce sont des tomates anciennes , avec du gout, et je ne mange que mes tomates, je n'en achète pas , je consomme, celles que je produits, mon mari en achète pour lui, hors de cette période, mais, je lui laisse, pas de gout,

Les autres graines, salades, melons, courgettes, concombres, poivrons, haricots, petits pois, radis, pommes de terre, petite quantité, rien que pour le plaisir de manger des pommes de terre nouvelles, différents choux, ce sont mes graines ou des graines échangées sur le net ou dans les trocs plantes.

Je mange les fruits des arbres que nous avons planté : pommes, poires, prunes, mirabelles, pêches, raisins, myrtilles, framboises, fraises, cassis, groseilles grappes et à maquereaux et figues 3 cette année, l'an prochain un peu plus,

Je fais la plupart de mes aromates, du curry et même du safran et du poivre, je consomme maintenant mon poivre pendant 7 mois, je vais remettre un nouveau plant, cette année issus de mes semis, il a commencé à donner cette année, le safran, j'ai acheté 10 bulbes , il y a 8 ans, en sachant que chaque bulbes fait au moins 4 bulbilles par an et que je dois les séparer tous les 3 ans

Je ne suis pas écolo, car, je vois que les écolos nous ramèneraient à l'âge de pierre mais, j'enrichis mon sol avec des orties, des fougères, de la tonte de pelouse, des algues, de la fiente de poules, de la consoude et mon infirmière nous a permis d'aller dans un champ ou se baladent ses chevaux, donc crottins de cheval pur.

Donc mon jardin égal zéro dépenses.

Je mets tout en conserve, car, je ne dois pas manger de sel et dans les conserves, il y a beaucoup de sel. Je suis pratiquement autosuffisante pour la nourriture. sauf la viande que je savoure avec un réel plaisir.

Les œufs viennent de mes poules, ce sont mes collègues qui m'ont offert le poulailler et mes 3 premières poules au moment de mon départ en retraite .

J'aurais aimé élever quelques lapins, mais, le cancer m'a fait abandonner, plein de projets, et surtout mon grave problème cardiaque.

Je ne sors pas du monde agricole, j'habitais à 10 mn à pieds du centre historique du Mans, ville de plus de 200 000 habitants. Mais, j'ai admiré mon papa lorsqu'il arrivait avec les légumes qu'il cultivait, ses gros lapins qui pouvaient nourrir la famille de 8 personnes que nous formions, c'étaient des géants des Flandres et des lapins béliers. et j'ai toujours rêvé de reproduire ses gestes, et je me suis très vite rappelé ce qu'il faisait à l'époque en plus de son travail de maçon.

sur le net, il y a des passionnés de tomates anciennes, et je vais sur ses sites, de plantes, j'y vais aussi et bien sûr, il y a les autres légumes, chacun a une passion qu'il fait partager et là, j'en profites.

Je vous ai parlé de la nourriture, mais, j'ai aussi, beaucoup de fleurs pour pas chères aussi, sauf les spéciales que l'on ne trouve pas dans les jardins,, j'ai pris l'habitude de prendre des graines par ci par là , on m'a offert des bulbes d'iris, je fréquentais beaucoup le jardin des plantes de la ville du Mans pour prendre mon repas du midi quand je travaillais, les jardiniers de la ville étaient des collègues alors, lorsqu'ils nettoyaient les parterres, touts allait à la benne, alors, je savais les dates de nettoyages et je me servais, les bulbes, les rhizomes, c'est là aussi que j'ai eu mon poivrier et aussi des plantes rares, moins maintenant car vendues dans certaines jardineries, plutôt pépiniéristes.

j'ai eu des graines qui venaient de Guadeloupe de Thaïlande, un jour, j'ai reçu des graines de cannabis qui venaient du Sénégal, j'ai essayé 5 graines sans succès de les faire pousser, mais, j'ai donné les 15 autres à l'infirmier qui venait lorsque j'étais au Mans, pour un malade incurable qui en consommait pour se soulager, il avait réussi des plants et m'a offert des feuilles que j'ai mis sur une feuille cartonnée et après plastifiée.

On peut jardiner sans beaucoup dépenser.

Le cidre est toujours produit de cette façon, certains très bons vins aussi.

à bientôt

Marc65 18/09/2023 à 18:22 0 0

Christi, mon concentré de tomate c'est 100% de tomate et rien d'autre. Tu dois confondre avec des sauces tomates.

Tant mieux si tes légumes ne te coûtent rien, tu te débrouilles bien, et ça me confirme qu'on peut faire mieux avec moins en faisant autrement. Mais on ne jardine pas avec rien, donc ça peut coûter, et si on a un petit budget il y a des économies et des choix à faire. En ce qui me concerne, c'est surtout une question de principe, sobriété oblige. Pour la planète, il faut moins consommer, et dans le potager ça veut dire moins d'intrants, de motoculture, de plastique, d'accessoires, donc un jardinage plus naturel, moins artificiel. Dans mon jardin, faire des tomates sans améliorer beaucoup le sol et sans bâche, ce n'est pas jouable donc tant pis pour les tomates. Après tout j'en ai cultivé assez, et il y a bien d'autres choses à cultiver.