Persil frisé vert foncé

Par Stephanie C - Publié le 07/01/2015

A petites feuilles frisées aromatiques, le persil se cuisine à toutes les sauces.

En bref

Sol : Sol frais
Température : -
Exposition : Mi-ombre

Arrosage

Arrosez régulièrement afin que la terre reste fraîche.

Conseils

Le persil frisé est un grand classique de nos potagers. Il faut savoir que son cousin le persil plat est plus parfumé.

Semis : directement dans le potager de mars à août.
Après avoir bien préparé le sol, éparpillez des graines dans un sillon d'1 cm de profondeur (de manière continue et en petites quantités). Recouvrez légèrement de terre et tassez-la avec le dos du râteau.
Arrosez un peu.
Astuce semis : faites tremper les graines dans de l'eau pendant 48 heures pour faciliter la germination.

Plantation : avril.
Faites un trou et plantez le persil acheté en godet. Placez-le près d'un pied de ciboulette ou de menthe afin de créer un petit coin d'aromatiques.
Arrosez copieusement les premières semaines pour assurer une bonne reprise.

Récolte : de mai à novembre. Comptez environ 90 jours entre le semis et la récolte, en fonction de la variété.
Récoltez les tiges au fur et à mesure des besoins.
ll est ausi possible de cultiver un pot de persil à l'intérieur. Mettez-le près d'une fenêtre pour la lumière et pensez à arroser la surface de la terre dès qu'elle est sèche.

Variétés

'Géant d'Italie' - feuille simple, très parfumé.
'Catalogno' - très grande feuille de céleri.

Commentaires des membres

Stephanie C 12/06/2009 à 23:04 0 0

Persil semé le 28-29 mars 2009. Résultat début mai.

Stephanie C 12/06/2009 à 23:05 0 0

Résultat à la mi-juin.

Stephanie C 05/07/2009 à 19:44 0 0

Voici ma dose quotidienne de persil pour accompagner les tomates, concombres, carottes, etc.

la blonde 04/08/2009 à 21:40 0 0

Bonjour à tous. Au secour!!!!

J'ai du persil frisé vert foncé à plusieurs endroit dans mon jardin.

Et à un endroit du jardin j'ai remarqué qu'il étais mangé.

Il y a juste les feuilles qui sont mangé, il me reste les tiges du persil. Il repousse et hop de nouveau il est mangé.

Es-ce que quelqu'un pourrait me dire ce qui peut mangé mon persil??

Merci d'avance.

sonja 09/05/2010 à 15:46 0 0

j'arrive pas a faire pousser du persil,ainsi que des radis, pourquoi?

claude34 23/05/2011 à 13:12 0 0

Chaque année je sème du persil début Mars et fin Avril, il est splendide, malheureusement a partir du 15 mai, les feuilles commencent a jaunir et malgré des arrosages fréquents, je n'arrive pas a le conserver vert. il s'agit du frisé comme du plat.

S'agit-il d'une maladie? Quelqu'un a t-il une solution pour éviter ce phénomène ??.........

Merci de vos suggestions

ptitenoizette 23/05/2011 à 15:08 0 0

tous les ans mon persil a toujours été mangé par des bebetes gourmandes.....

donc depuis l'année derniere, mon persil , ma ciboulette et mon thym sont dans mon potager, mais en hauteur !! dans un enooorme pot, a l'entree de mon potager, et depuis tout va bien, il se developpe parfaitement !!

peut etre une solution pour toi, la blonde ;)

netmentmieux 23/05/2011 à 23:01 0 0

Salut Claude !

A n'en pas douter il s'agit de chlorose ; une carence d'un élément nutritif ou un éxcés !

Terrain trop calcaire , plantation consécutive au même endroit ,fertilisation aléatoire eau d'arrosage très calcaire ; les raisons peuvent être multiples et par tâtonnement tu trouveras j'en suis sur la solution à ce problème

claude34 24/05/2011 à 07:07 0 0

Merci netmentmieux,voila des infos interessantes, mon terrain, c'est de l'ancienne terre a vigne comme beaucoup dans l'Herault, donc argilo-calcaire , mais c'est un fait, j'arrose avec l'eau distribuée qui est TRES calcaire. Donc je pense que ça vient de la

Sinon je ne seme jamais au meme endroit pendant 4 a 5 ans

Je vais conserver de l'eau de pluie (pas en ce moment !!...) l'an prochain pour arroser mon persil

marieanne60 26/02/2012 à 15:51 2 0

je viens après trempage 24h de réaliser mon semis de persil (plat) avec du marc de café ............ j'ai vu cela lors de l'émission SILENCE CA POUSSE sur France 5 on verra bien

netmentmieux 26/02/2012 à 16:06 1 1

je n'utilise pas de persil frisé qui est surtout décoratif mais peu parfumé (certains prétendent le contraire ,on ne sais plus a qui se fier !!!lol) et par un atavisme indécrottable je le sème chaque année depuis des lustres pour le" Vendredi Saint " date empirique s'il en est mais qui m'a toujours réussi après 36/48h de trempage et graines mélangées à du sable

julie cornouaille 26/02/2012 à 16:40 0 1

Je n'ai jamais réussi à avoir du persil.. pourtant je faisais tremper les graines.... il faut dire qu'en Gironde la terre était argileuse. Espérons qu'ici j'aurai plus de chance - je préfère le persil plat: plus de goût.

netmentmieux 26/02/2012 à 19:04 0 1

-"L'astuce si tu as une terre argileuse c'est de recouvrir tes semences avec un mélange sable/terreau que tu tamises au dessus de tes graines (0,5 cm environ) cela évite en cas de pluie ou d'arrosage la formation d'une croute que les germes sont incapables de traverser

ANOCLETE 26/02/2012 à 19:20 1 1

Julie, bonsoir ! Autrefois,il se disait "qu'il fallait avoir tuer père et mère pour avoir du persil" ! Bêtise ! Tu fais tremper les graines de persil une douzaine d'heures dans de l'eau tiède, tu fais sécher ... Après tu sèmes en recouvrant peu le semis et tu auras du persil !. N('oublies pas d'arroser !

lefilament 26/02/2012 à 20:54 0 1

Bonsoir,

J'achète une année sur deux environ des mini mottes de persil, cette année malgré le gel et la neige, il se porte bien. Il est dans un pot comme toutes mes aromatiques pour que les bêbêtes ne puisse pas me les polluer.

netmentmieux 26/02/2012 à 22:47 0 2

Ah ! ces bébêtes la hantise de ces dames !! même ma voisine qui ne veut pas de mes salades (je n'en ai plu elles ont gelées)car elles avaient des limaces ou des chenilles vertes , par contre ce que je trouve suspect c'est qu'elle en achète des "BIO" qui bizarrement n'ont aucune bébête ... cherchez l'erreur !!!

ANOCLETE 27/02/2012 à 07:35 1 1

Je ne sais pas si j'ai trouvé l'erreur : le maraîcher bio de votre voisine utilise peut-être des produits naturels pour lutter contre les bestioles.

lefilament 27/02/2012 à 09:20 2 1

Netmentmieux, je n'ai pas la hantise des bêbêtes à part les serpents avec qui je cohabite vu que je vis à côté d'une rivière, seulement je plante en pot pour éviter que mon chien et les chats du coin viennent se soulager sur mes plants.

netmentmieux 27/02/2012 à 10:55 0 1

Je ne connais pas les produits qu'il utilise , il y a une chose dont je suis certain c'est que les prix sont "BIO"

ANOCLETE 27/02/2012 à 20:15 1 1

Lefilament, prends des poules : tu n'auras plus de serpents....... juste des renards !

mimicalva 28/02/2012 à 09:27 0 0

personnellement je préfère le persil plat

netmentmieux 28/02/2012 à 09:33 0 1

du plat pour la "persillade" du frisé pour la "déco"

mamie76 28/02/2012 à 14:41 1 0

slt le persil plat est plus parfumé

ANOCLETE 28/02/2012 à 20:04 1 0

Evidemment persil plat pour cuisiner et parfumer ! Le frisé, qui n'a aucun goût, est juste dans l'assiette pour la déco. Personnellement je ne sème que du plat.

mamie76 28/02/2012 à 20:44 1 0

slt moi aussi je seme que du plat

claude34 02/04/2012 à 08:18 0 0

Sacré persil, Combien faut-il de temps pour espérer une levée??

Semé vers le 10 mars après trempage de 24h, je l'ai mis sur un fond de terreau, pas trop recouvert et toujours tenu humide et ...toujours pas la moindre levée au 2/4.

Dois-je le refaire, ou attendre

Merci aux spécialistes

netmentmieux 02/04/2012 à 09:31 0 0

Ce persil , chaque année à cette époque c'est la coqueluche des semis

. . . " carottes , persil font partie des graines dures , mais là , plus de vingt jours cela devient suspect ,

peut-être des graines agées , conservées dans une ambiance trop séche ou trop chaude (on voit parfois dans des magasins dit " spécialisés " des présentoirs de semences sous des verrières ou il fait une chaleur épouvantable ) ,patiente encore quelques jours ,sinon il faudra recommencer l'opération

Moi je vais le semer (persil plat géant d'Italie) cette semaine (sainte) jeudi je le mets tremper dans un petit pot dans l'aquarium (26°) Vendredi (saint) je le sème il en est ainsi depuis pas mal de temps et huit à dix jours après en principe il est dehors

claude34 02/04/2012 à 16:09 0 0

Merci pour l'info

A priori j'ai des graines valables jusqu'en 2014 . L'an dernier, elles ont levés avec un résultat moyen, mais elles ont levés ...Par contre on a eu un froid intense en Fevrier et les graines étaient dans mon garage ou la température a du descendre tres bas.

Je vais attendre, et, par sécurité acheter un nouveau paquet et refaire un semis

Encore merci

mamie76 02/04/2012 à 20:02 0 0

salut à tous le persil plat de l année derniere repousse!!!!!!!

ANOCLETE 02/04/2012 à 20:20 0 0

Chaque année, j'ai des repousses de persil. Le changeant de place chaque année, certaines souches repoussent. Par ailleurs, je laisse monté à graines et il est bien rare qu'il n'en germe pas quelques unes.

julie cornouaille 04/06/2014 à 15:20 0 0

Je viens de lire 1 astuce pour le persil ( que je ne connaissais pas, ) pas si évident que çà à réussir, brins chétifs, etc...

Mélanger les graines avec du marc de café séché. Le semis sera ainsi bien réparti. Semez dans de petits sillons espacés de 40 cm, arrosez, recouvrir en tassant légèrement et plantez 1 rang de poireaux entre et de chaque côté des semis.

Arrosez régulièrement légèrement, le semis lèvera en 20 jours. Vous aurez alors des plants sains et vigoureux à profusion. (astuce de Mr. Jacques ..) je vais faire..

julie cornouaille 04/06/2014 à 22:07 1 0

Je viens de voir la vidéo de Fabrice (Rustica) . Depuis des lustres : je faisais comme lui et n'avais aucun résultat. Cette année dans les jardinières avec les fleurs il pousse bien..

Lapin4749 05/06/2014 à 09:02 1 0

bonjour

moi je récolte tous les ans de la graine que je resème jaque année une petite photo

julie cornouaille 05/06/2014 à 21:10 1 0

Quel beau jardin, les allées sont belles , je rêve d'avoir un aussi beau persil, çà fait plaisir à voir - Merci Jeanot pour la photo

Manchot 06/06/2014 à 18:16 1 0

mon persil, il se ressème tout seul, je laisse qques pieds monter en graines et ensuite je suis envahie et obligée d'en arracher il a dû trouver l'endroit agréable

garry 06/06/2014 à 18:26 1 0

Bordure Persil frisé

pierrot01 05/01/2016 à 21:11 0 0

mois j'ai du persil toute l'annee je le seme dans la serre et il resiste a la gelee